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Actualités

Tri par catégorie  

Nouveauté 2018 : Sel noir de l'Himalaya


L’aromate au goût soufré qui remplace les œufs !
Le sel noir est utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes et asiatiques. En Inde, il est notamment appelé Kala Namak. 
Ce condiment est principalement composé de chlorure de sodium et de composants soufrés donnant au sel son goût et... en savoir plus

 

Nouveauté 2018 : Farine de maïs violet


Notre maïs violet est issu d’une filière de petits producteurs situés dans les régions de Ayacucho et Huancayo au Pérou. Leur culture de maïs violet est ancestrale, dans la plus pure tradition des plantes spécifiquement originaires des Andes. Pour plus d'information cliquez ici... en savoir plus

 

Nouveauté 2018 : Paprika fumé


L'épice royale du "Goût barbecue"
Le Paprika fumé est un ingrédient désormais bien connu de la cuisine végétarienne, car il permet de donner une saveur fumée aux plats cuisinés. Il est particulièrement mis en valeur en cuisine traditionnelle espagnole, où il est notamment  utilisé dans le chorizo. Il est également... en savoir plus

 

Nouveauté 2018 : Sucre glace de coco


Ce sucre glace élaboré avec du sucre de coco est exceptionnel en texture et en goût ! Sa texture fondante et sa saveur caractéristique feront de cet ingrédient un allié de choix pour accompagner toutes vos créations culinaires. Pour plus de renseignements cliquez ici... en savoir plus

 

Nouveauté 2018 : Infusions instantannés


Depuis plusieurs années nous avons au catalogue plusieurs références de sucre de coco aux épices. Pour rendre le produit plus attractif, nous avons décidé de le repositionner sur leur usage originel dans la tradition indonésienne, à savoir celle d'infusions instantanées. Pour plus de renseignements cliquez ici... en savoir plus

 

Nouveauté 2018 : Sirop de Yacon bio


Sirop de Yacon : Le sirop de yacon est un délicieux édulcorant avec des propriétés uniques car il est essentiellement constitué de Fructo-Oligosaccharides (connu sous l’abréviation de FOS). Pour plus de renseignements cliquez ici.... en savoir plus

 

Nouveauté 2018 : Curcuma Bio-équitable


Curcuma bio-équitable : Notre livraison de curcuma bio-équitable est arrivée, il sera disponible prochainement. En attendant voici une vidéo concernant notre filière équitable :   Pour plus d'informations cliquez sur l'onglet "Filière Equitables/curcuma"... en savoir plus