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Cannelle sauvage du karnataka

Cannelle sauvage du karnataka

La cannelle est une épice réputée de nos cuisines, aussi bien en Occident que dans toute l’Asie, provenant du cannellier, un arbre de 10 à 15 mètres de hauteur aux feuilles d’un vert brillant. C’est son écorce qui est utilisée, récoltée à la saison des pluies pour être soit finement moulue, soit présentée en bâtonnets pour épicer pâtisseries, compotes, tisanes et plats exotiques.
Sa forte saveur tient à l’huile aromatique qu’elle contient, très riche en polyphénols.

Cannelle sauvage moulue : 90g

Notre référence : Cannelle sauvage moulue 90g
Importé d’Inde par Ecoidées.